Dolce Mendrisio: medaglia d’oro allo Swiss Bakery Trophy 2018 di Bulle 500 g

Ingredienti:
FARINA DI FRUMENTO, BURRO, TUORLO D`UOVO  (allevamento al suolo), zucchero, acqua, albicocche (20%),  MANDORLE ,  PANNA , miele, sale, scorza di limone.

Ghiaccia: zucchero, miele, NOCCIOLE, MANDORLE, ALBUME .

prodotto sempre con la pasta di base del panettone alla quale aggiungiamo le albicocche candite da noi e la pasta di mandorle e un leggero strato di marmellata di albicocche

Zutaten:

WEIZENMEHL ,  BUTTER ,  EIGELB  (aus Freilandhaltung), Zucker, Wasser, aprikosen (20%),  MANDELN ,  RAHM , Honig, Salz, Zitronenschalen.

Glasur: Zucker, Honig,  HASELNÜSSE ,  MANDELN ,  EIWEISS .

Immer hergestellt mit dem Grundteig des Panettone, zu dem wir die kandierten Aprikosen von uns und der Mandelpaste and einer leichten Schicht Aprikosenmarmelade hinzufügen